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徐文生

作者: 时间:2013-10-17 点击数:

徐文生

徐文生,男,江西南昌,研究生/博士,副教授。

办公电话:010-80799174

E-mail:xuwinsh@163.com

教育经历:

2003~至今 优发youfa手机版

承担课程:

食品生物技术,普通微生物实验,食品安全检测综合大实验

研究方向:

食品生物技术

科研成果:

1.科研项目:

[1] 主持北京市教委科研计划面上项目 2

2.发表论文:

[1] Xu, W., Huang, M., Zhang, Y., Yi, X., Wang, X., Gao, X., & Jia, C. (2011). Novel surface display system for heterogonous proteins on Lactobacillus plantarum. Letters in applied microbiology, 53(6), 641648. doi:10.1111/j.1472-765X.2011.03160.x

[2] Xu, W., Zhang, Y., Huang, M., Yi, X., Gao, X., Zhang, D., & Ai, Q. (2015). The yesN gene encodes a carbohydrate utilization regulatory protein in Lactobacillus plantarum. Annals of Microbiology, 65(1), 115120. doi:10.1007/s13213-014-0842-y

[3] Xu, W., Zhang, Y., Wang, X., Huang, M., Gao, X., Zhang, D., Ai, Q. (2013). Display of heterologous protein on the surface of Lactobacillus plantarum by using the CspI anchor protein. Annals of Microbiology, 63(3), 855861. doi:10.1007/s13213-012-0536-2

[4]徐文生;陈湘宁;艾启。涣跻磺澹慌用老. (2006). 利用16S rRNA快速鉴定双歧杆菌的研究. 优发youfa手机版学报.

[5]徐文生; 陈湘宁; 张艳艳; 张大革;刘一倩. (2010). 高产乳酸链球菌素生产菌的诱变. 优发youfa手机版学报, 25(1), 3740.

[6]徐文生; 张艳艳; 黄漫青; 艾启俊;王晓东;张磊;仝其根. (2012). 环境因素对长双歧杆菌CICC6069生物膜生成的影响. 中国食品学报, 12(4), 3642.

[7]徐文生; 张艳艳; 黄漫青;陈湘宁. (2011). 双歧杆菌在不同材料上形成生物膜的研究. 中国食品学报, 11(3), 5057.

[8]张大革, 徐艺青, 王宗义, 张艳艳, 艾启俊, & 徐文生. (2013). 中式发酵干香肠挥发性风味成分分析. 优发youfa手机版学报, 28(4), 7072. doi:10.3969j.issn1002-3186.2013.00.076

[9]张大革; 徐文生; 张艳艳; 黄漫青; 王晓东; 高秀芝; 易欣欣;张磊;艾启俊. (2012). 两歧双歧杆菌产生物膜培养基的优化(英文). 优发youfa手机版学报, 27(1), 6064.

[10]张艳艳, 徐艺青, 王宗义, 黄漫青, 艾启俊, & 徐文生. (2014). 自然发酵和接种植物乳杆菌发酵干香肠香味成分分析. 优发youfa手机版学报, 29(1), 25.

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