在2013年全国科普宣传周期间，为效应国家和政府的号召，在中国环境科学学会绿色包装专业委员会的支持下，在学院党总支的指导下，2013年6月21日，我院研究生党支部20余名党员再次来到党支部共建单位回龙观镇风雅园社区，继续开展红色1+1活动。学院副院长伍军、党登峰，包装工程系副教授丁轲，实验教学示范中心张艳艳老师，学院学生党支部书记邢英豪、王煜婓、胡燕等师生参加科普宣传活动。
在研究生党支部的精心策划下，本次走进社区开展食品安全宣传活动共包括食品微生物、果蔬知识、肉类知识、食品包装等四个方面的科普宣传，此外为配合科普宣传，研究生党支部还进行了食品安全知识有奖问答活动。为进一步达到宣传效果，请社区居民在“民以食为天，我参与，我健康”的横幅上签名，希望大家吃得营养，健康，放心。
活动开展之前，党员同学们查阅了大量相关资料，请教研究生导师，多次讨论活动方案，制作易拉宝展板，并采购了部分具有代表性的果蔬，以便于进行现场讲解及展示。活动进行过程中，老师和同学们向居民详细讲解了四大类食品安全问题，介绍了居民日常食品的选购小窍门、保鲜方法和原理、以及营养搭配原理。
此次活动以现场实物展示、横幅、展板、发放宣传资料以及有奖竞答等形式，优发youfa手机版研究生党支部成员发挥专业优势，向社区居民宣传食品专业知识以及食品安全科普知识，共发放宣传材料300余份，200余人参与有奖竞答活动，收到良好宣传效果。
通过此次红色1+1共建活动，一方面，研究生党员将所学专业知识运用到实际中去，向居民宣传食品保藏及营养相关知识，提高居民食品安全意识，解答居民的各种疑问，服务于人民；另一方面，在查阅资料、讨论、向居民讲解以及与居民交流的过程中，我们也意识到了自身知识储备的不足，促使我们学习了更加丰富的专业知识，为今后更好的学习科研及服务于社会打下坚实的基础。
食品安全科普活动的顺利开展，增强了广大人民群众的食品安全知识，形成了共创食品安全的良好氛围，让我们一起同心携手维护食品安全，实现我们伟大的中国梦！
文图：王超男 韩亚文
